Столица наладит централизованную систему сбора и утилизации масложировых отходов

Московские власти намерены наладить централизованную систему сбора и утилизации масложировых отходов. Об этом 1 марта сообщила газета «Известия».

Глава Департамента природопользования и экологической политики Антон Кульбачевский рассказал, что масло, использованное кафе и ресторанами, планируют в том числе пускать на производство мыла. Эксперты подчеркнули, что масла и жиры растительного и животного происхождения могут использоваться как сырье для биологически чистого топлива, впрочем, для этого надо построить отдельное перерабатывающее производство. Рестораторы идею по упорядочиванию сбора отходов одобрили, но выразили опасение, что все затраты на это возложат на предприятия общепита.

Как пояснил Антон Кульбачевский, сейчас процесс сбора и утилизации практически не регламентируется законодательством.

«Система сбора существует, но она не контролируется Москвой, у города нет на это полномочий. У производителей отходов также нет обязанности сдавать масла и жир в переработку», - сказал он.

Руководитель департамента добавил, что мощностей по переработке этого вида отходов в Москве и области достаточно. «Например, в области много мыловарен, которые потребляют это сырье», - сказал он. Кроме того, масложировые отходы могут быть использованы для производства технического масла.