Главная  /   Пресс-конференции  /   Мастер-класс по вопросам пожарной безопасности, оказанию первой помощи и действиям при пожаре для работников гостиничного дела
28 июня 2022, вторник, 12:41

Пресс-конференции

30 мая 2022 Мастер-класс по вопросам пожарной безопасности, оказанию первой помощи и действиям при пожаре для работников гостиничного дела

30 мая состоялся мастер-класс по вопросам пожарной безопасности, оказанию первой помощи и действиям при пожаре для работников гостиничного дела

Мастер-класс по вопросам пожарной безопасности, оказанию первой помощи и действиям при пожаре для работников гостиничного дела


А. ИВАНОВ
Заместитель руководителя департамента по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и пожарной безопасности города Москвы. Сегодня департамент туризма и наш департамент проводят новый формат обучения - мастер-класс-встреча с ответственными за пожарную безопасность отельеров города Москвы, где помимо плановой работы, в соответствии с требованиями пожарной безопасности и вообще безопасности на объектах, проводится мастер-класс. Мастер-класс включает в себя не просто лекции, подачу теоретического и лекционного материала, но и построение будущих отношений и передачу определенного инструмента и ресурса, которым будет в последующем пользоваться администрация отельеров города Москвы. Что имеется в виду? Имеются в виду те знания, которые сегодня в небольшом объеме будут получены, но будут развиваться по мере поступления тех или иных вопросов. В первую очередь это информация о том, какая близлежащая спасательная часть находится рядом. Второе - что нужно делать при возникновении той или иной чрезвычайной ситуации, в первую очередь при пожарах. Третье - какая минимальная служебная документация необходима для объекта, для того чтобы обеспечивать минимальные требования пожарной безопасности. Четвертое - конечно же, навыки первоочередных действий при возникновении чрезвычайных ситуаций при эвакуации массового скопления людей, в том числе, с ночным пребыванием. Вот такой формат начинается в городе Москве в наших отелях, хостелах, которых сегодня более 600. По аналогии мы планируем такие мероприятия проводить со всеми департаментами при нахождении и массовом пребывании людей и, конечно, детей. Департамент образования у нас стоит в плане следующий. Сегодня мы покажем не только практическую часть непосредственно, как навыки, но и действия пожарных и спасателей. Это будет заключительная часть, на которую вы также пригашаетесь. И будет комментарий о том, что необходимо делать непосредственно администрации объекта при встрече пожарно-спасательных подразделений. Теперь задавайте вопросы.

СМИ
Почему возникла необходимость проведения таких мероприятий?

А. ИВАНОВ
Почему мы начали именно с департамента туризма, который отвечает за организацию отельного бизнеса в городе Москве? По статистике, количество пожаров, произошедших в 2021 году, согласно проведенному анализу, очень велико. Мы понимаем, что на этих объектах в недостаточном объеме был организован комплекс противопожарной безопасности, главное, с персоналом. Здесь нет всегда достаточности. Мы всегда понимаем, что можно совершенствовать уровень пожарной безопасности. Но здесь формат не заседания, здесь формат вовлечения в будущее развитие и повышения уровня каждого сотрудника, независимо от того, отвечает ли он, согласно своим профессиональным обязанностям за противопожарную безопасность или он просто является сотрудником какой-то иной обслуживающей области. Поэтому, чем большее количество персонала обучено навыкам оказания первой помощи, оповещения о произошедшем несчастном случае или пожаре, тем лучше. Первоочередные действия самих очевидцев или постояльцев отеля, которые будут вовлечены в систему информирования о поведении на объекте безопасности, должны быть обеспечены наглядными агитационными материалами, какими-то инструктажами первичными. Это все повлекло за собой организацию таких мероприятий, которые повысят культуру безопасности в Москве, в частности, на объектах массового пребывания таких, как наши отели, хостелы под эгидой департамента туризма города Москвы.

СМИ
Какие вы планируете ввести регистрационные данные?

А. ИВАНОВ
Какой-то специальный уровень критериев и требований мы пока не планируем вводить, но хотелось бы определить уровень компетентности и технический минимум, а к этому минимуму подвести определенный формат требований, которые, конечно, мы каждый год будем повышать. 2022 год будет являться определенным критерием входа в безопасность. Он начинается с объемов проводимой профилактической работы. Профилактическая работа - не только количество плакатов и проведенных мероприятий, грубо говоря, формальных галочек, по которым мы ведем отчетную документацию. Мы хотим передать это по территориальному признаку и по количеству вовлеченных людей, в том числе и пожарно-спасательного московского гарнизона. Сколько, например, пожарных и спасателей примут участие в тематических мастер-классах на самих объектах. Наша цель - не один раз встретиться сегодня, а, чтобы это было на постоянной основе.

СМИ
Спасибо.

А. ИВАНОВ
Мы на улице будем снимать практическую часть и будем комментировать действия. Мне хотелось бы разобрать причины возникновения пожаров? Причину пожаров мы можем разобрать на классическом примере. По логике пожаров, так называемой, которая состоит из трех элементов. На самом деле все очень просто. Если главных три элемента у нас существует, то будет пожар, если хотя бы какой-то элемент из этих составляющих убрать, горение у нас прекратится. Форменный элемент это классической категории пожаров, без которого возгорание невозможно - это горючее вещество. В роли горючего вещества у вас может выступать абсолютно любой материал в любом агрегатном состоянии. Это может быть древесина - твердое агрегатное состояние, это может быть бензин - жидкое агрегатное состояние, это может быть газ, например, метан. Это может быть абсолютно любое горючее вещество любом в агрегатном состоянии. Все вы знаете, что горение - это процесс окисления. Соответственно, чтобы было горение, должен быть кислород. Основной момент - источник зажигания. Источником зажигания может выступать что угодно, начиная от простой спички, заканчивая искрой от электроприбора, либо простой нагрев. Соответственно, существует три элемента цепной реакции, в результате которой возникает горение, которое перерастает в пожар.


МАСТЕР-КЛАСС

Участник мастер-класса
Иван Александрович, а можно вопрос из зала? Мы здесь собрались все представители гостиничного бизнеса. Касательно треугольника пресловутого, объясните, пожалуйста, на примере гостиницы, как всего этого можно избежать, и как это может привести к пожару? Банальным простым языком человеческим: треугольник, гостиница, пожар.

И. ТРЕМБАЧЕВ
В стандартных случаях, как правило, выезжает пожарная команда в случаях короткого замыкания. Короткое замыкание происходит из-за аварийного состояния электросети. Горючим веществом при коротком замыкании будет выступать электропроводка, пластик. Дальше: кислород у нас, в принципе, в любом помещении существует. Соответственно, источник зажигания - короткое замыкание. Три составляющих есть, при которых происходит возгорание, которое, в последующем приводит к пожару в помещении. Это такой простой пример того, как может произойти пожар в гостинице.

Участник мастер-класса
Спасибо за ответ на вопрос.

Участник мастер-класса
Иван Александрович, Вы не подскажете, какая температура в комнате, когда мы видим открытое пламя из окна квартиры? Просто интересно. Спасибо.

И. ТРЕМБАЧЕВ
Средняя температура, при которой возникает горение - 600 градусов и выше. Далее зависит от места, где происходит горение. Это может быть замкнутое пространство, где температура доходит до 1500 градусов или открытое пространство, где температура, как правило, 600-700 градусов. Температура тления любого вещества начинается от 200 градусов. Вы сами понимаете, что такое пожар. Основные моменты мы с вами разобрали.

При возникновении пожара могут быть пожароопасные факторы. Первый опасный фактор пожара - дым. Он опасен еще тем, что имеет отравляющие продукты горения, которые путем вдыхания через легкие попадают в кровь. Второй поражающий фактор - высокая температура, которая может вызвать перегрев, так называемый, тепловой стресс. Третье - непосредственное воздействие, в результате которого возможны ожоги различной степени тяжести.

Хотелось бы разобрать каждый фактор по отдельности и рассказать, чем один фактор пожара опаснее другого.

Начнем с дыма. Все мы в детстве жгли костры, но мы пониманием, что дым от костра и дым от пожара - абсолютно разные дымы. Прежде всего, они отличаются химическими составляющими, веществами, которые во взвеси находятся. Сейчас я перечислю небольшое количество составляющих, которые входят в дым, который возникает в стандартном помещении с типовой отделкой. Оксид углерода, угарный газ, диоксид углерода, углекислый газ, хлороводород, хлористый водород. Практически вся таблица Менделеева. Также в дыме присутствуют взвеси, которые осаживаются в легких и потом попадают в кровь. Дым наносит вред работе легких, в результате чего они хуже усваивают кислород, у человека возникает затруднение дыхания. Более того, в современном пожаре дым у нас еще является топливом, которое горит. Это действительно правда. Если вы видите черный дым, вы должны знать, что в какой-то момент данный дым может вспыхнуть. В помещении, где не было возгорания, в какой-то момент может оказаться в огне. Дым является действительно очень опасным для человека.

А. СОКОЛОВ
Я буквально на секундочку Вас перебью. Могу ли я продемонстрировать кое-что? Мне нужен сейчас один доброволец. Есть желающие? Девушка красивая смотри на меня, в очках. Выйдите, пожалуйста, сюда. Смотрите, касательно дыма. Для того чтобы было понимание. Как Вас зовут? Ольга, очень приятно.

Участник мастер-класса
Отель «Якиманка 38».

А. СОКОЛОВ
Итак, Ольга, скажите, пожалуйста, Вы были хоть раз на шашлыках?

Участник мастер-класса
Была, но давно.

А. СОКОЛОВ
Я полагаю, все, кто здесь присутствуют, встречались с таким случаем, когда дым от костра, в силу того, что есть ветер, попадал в глаза. Было такое? Все помнят это из детства. Когда дым попадает в глаза, что происходит?

Участник мастер-класса
Глаза начинают слезиться, в первую очередь.

А. СОКОЛОВ
Правильно, глаза слезятся и щиплет. Это то, о чем говорил Иван Александрович. Содержание хлористого водорода в воздухе приводят к следующей ситуации: ваши глаза не просто щиплет, их дико режет в силу того, что у вас на оболочке слизистой образуется разбавленная соляная кислота. Вы глаза закрываете, а открыть их очень сложно. Теперь еще такой момент: кроме того, что хлористый водород вызывает у нас временную слепоту, он вызывает также спазмы дыхания. Вы, естественно, начинаете кашлять. Есть еще нюанс. Смотрите, у вас руки-ноги нормально работают сейчас?

Участник мастер-класса
Абсолютно.

А.СОКОЛОВ
Цианистый водород заставляет ваши ручки вести себя неадекватно. Начинают подводить нас. Вот это может случиться на пожаре. Оксид углерода, о котором мы говорим с уроков ОБЖ опасен, но есть нюанс. Для того чтобы получить отравление оксидом углерода важная концентрация, плюс это занимает от трех минут до часа времени, а чтобы отравиться цианистым хлористым водородом требуется всего два вдоха. Вот сейчас, Венера, посмотрите на людей и не спеша подышите. Вот сейчас Венера сделала два вдоха, она может потерять сознание и через пять минут, пребывая в задымленной зоне, погибнуть до того, как мы ее найдем. Поэтому сейчас мы с Венерой продемонстрируем, что нужно делать. Вот я стою солдатиком. У нас в этом помещении по грудь стоит дым. Что мы должны делать, если у нас нет средств дыхания, о которых мы говорили: респираторов и масок? Что мы должны сделать? Присесть? А можно не приседать? Можно пригнуться. Дым уже надо мной. Я так смогу быстрее перемещаться. А если дым станет еще выше, что мы сделаем? Мы встаем с вами на корточки. Дым, естественно, будет заполнять объем и садиться ниже. Как только это произойдет, я сделаю следующее - встаю на четвереньки. Как вы считаете, есть ли мне смысл ложиться? Есть, правильно. Когда дым вас придавит к полу, там еще добавится температура. Спасибо Венере большое за участие. В самый последний момент я лягу. Иван Александрович вам подскажет, что пожар питается кислородом. Окислитель - кислород. Любой пожар работает как пылесос. Он начинает в себя втягивать весь свободный воздух, пережигать его. За счет этого он развивается. У вас над полом есть два сантиметра приточного воздуха. Когда он закончится, мы можем лечь и умереть. Но пока он есть, у вас есть шанс на выживание. Есть нюанс: если бежать до спасительной двери пять шагов, вам не надо вытирать пол. Вам надо задержать дыхание и бежать спасаться. Понятно?

Участник мастер-класса
Алексей Петрович, не могли бы Вы нам продемонстрировать, как именно нужно лечь, если там, где стоит Иван Александрович, вход в помещение? При учете того, что Вы можете потерять сознание. Куда ногами, куда головой и почему?

И. ТРЕМБАЧЕВ
Уважаемые коллеги, мы, конечно, делаем элементы шоу и показываем, как мы работаем со школьниками, учителями, другими организациями. Это очень важные элементы. Если Алексей лежит вот так, то вы понимаете, что вы не можете выйти из задымленной зоны. Если вы понимаете, что у вас нет возможности эвакуироваться из задымленного отсека, вы должны убрать руки под себя, потому что они под себя. Потому что под воздействием температуры вы должны по возможности защитить дыхательные пути тканью, ее не надо мочить. Вы должны лечь ногами к полотну двери. Мы от вас ничем не отличаемся, мы будем двигаться ползком или на четвереньках, чтобы вас найти. Если мы проводим разведку, мы путь перед собой прощупываем инструментом, не хотелось бы повредить вашу голову. Вы должны инструктировать свой персонал и понимать, что пожарный вползает в помещение на четвереньках. Наткнувшись на ноги, он сразу поймет, что это пострадавший и начнет его спасать. Вы, наверное, смотрели фильм «Обратная тяга» и другие, где пожарные выносят кукол или манекен. В дыму ничего не видно. Мы тоже работаем наощупь. Когда мы чувствуем две ноги, у нас есть за что тащить, и мы понимаем, что это человек, а не подушка или собака. Именно так, в гостинице «Россия», когда был пожар, японская делегация была спасена, так как они знали об этом и все располагались ногами к полотну двери. Их почти всех спасли, несмотря на то, что многие из них потеряли сознание. То положение, которое показал Алексей, действительно важно и спасает жизнь, потому что мы знаем, что эвакуация из задымленной зоны почти всегда приводит к гибели. Но об этом чуть позже Иван Александрович расскажет. Спасибо.

А. СОКОЛОВ
Спасибо, большое. Мы продолжаем дальше. Сейчас как раз один из важнейших аспектов рассмотрим. Дым - наш главный враг. Есть еще огонь. Без него никуда. Чаще всего на пожаре у нас погибают нет от горения. Я за 10 лет практики заживо сгоревшего человека видел один раз. И то инвалида, который сгорел в своей постели, будучи курящим и пьющим. Остальные все люди задохнулись. Именно огонь, как высокотемпературную среду нельзя сбрасывать со счетов.

И. ТРЕМБАЧЕВ
Второй опасный фактор пожара - высокая температура. Чтобы вы понимали, допустимый температурный диапазон, в котором человек может находиться, не испытывая стресс - 45 градусов. На пожаре у нас воздух прогревается до 100 градусов и выше. В среднем - 150 градусов. При эвакуации, если вы ощущаете высокую температуру, вы должны быть как можно ближе к полу. Это либо движение на четвереньках, либо упасть, лечь, руки убрать под себя и ждать прибытия пожарной команды, которая вас в обязательном порядке спасет.

Следующий опасный фактор пожара - огонь. Чем он опасен? Он вызывает ожоги различной степени тяжести. Также от огня существует угроза воспламенения одежды и получение больших ожогов по площади. По поводу алгоритма действий при пожаре, Алексей уже рассказывал. Давайте перейдем к первичным средствам пожаротушения. Это устройства, инструменты, материалы, предназначенные для локализации и ликвидации возгорания на начальной стадии. Это классические огнетушители, пожарные краны, ведра, песок, лопаты. Основные - порошок и песок. Принцип тушения заключается в изоляции. Мы уменьшаем доступ кислорода и очаг тухнет. Вода - основное огнетушащее вещество. Пожарные краны тоже нам известны. Это специальные клапаны, которые на водопроводе находятся, имеющие полугайку, к которой присоединен рукав длиной 20 метров. В радиусе 20 метров вы можете производить тушение пожара. Самое распространенное средство - огнетушитель. Они стали появляться в 17 веке и представляли из себя стеклянные колбы. При возгорании люди брали стеклянные колбы, кидали в сторону очага, колбы разбивались. Таким образом либо ликвидировали пожар, либо частично локализовали. Именно в таком виде, в котором сейчас, огнетушитель был запатентован 7 февраля 1863 года. Изобрел его американец. Из чего он состоит? Вулканический корпус с различного рода наполнителями. Наполнитель этого корпуса зависит от того, какого класса пожары он предназначен тушить. Раструб - устройство, которое направляется на очаг, пломба, дающая нам гарантию того, что этот огнетушитель не использован, чека, рычаг. Кто-нибудь пользовался огнетушителями из людей, которые не работали в пожарной охране? Кто мне скажет, как правильно использовать данное техническое устройство? Можете продемонстрировать?

А. СОКОЛОВ
Есть девушки-добровольцы?

И. ТРЕМБАЧЕВ
Туша пожары, прибывая с пожарными расчетами в помещения, где находился очаг, мы неоднократно находили огнетушители, которые не были использованы. Здесь есть ряд факторов. В основном, люди просто не знали, как устройство использовать.

А. СОКОЛОВ
Представьтесь, пожалуйста.

Участник мастер-класса
«Пейдж20», апарт-отель. Россия, г. Москва.

И. ТРЕМБАЧЕВ
Мы сейчас с вами попробуем привести огнетушитель в готовность и использовать. Первое, что нужно сделать - сорвать пломбу. Достаточно просто ее потянуть. Далее выдернуть чеку. Сейчас огнетушитель готов к работе. Располагая вот таким путем пальцы, мы его приводим в действие.

А. СОКОЛОВ
Объясните, пожалуйста, за эту штуку железную можно держать?

И. ТРЕМБАЧЕВ
Нежелательно, потому что раструб может отлететь.

А. СОКОЛОВ
Это же третьесортный огнетушитель, металлическая трубка резко охладится, и вы свои пальчики обморозите.

И. ТРЕМБАЧЕВ
Чеку бросайте, она уже не пригодится. Давайте представим, что у нас здесь очаг. Тушите.

А. СОКОЛОВ
Все рассказали. Спасибо. Я еще дополню момент, когда вы тушите, не делайте это под крутым углом. Потому что угольки, которые образуются могут улететь дальше. Надо выдерживать угол 90 градусов.

И. ТРЕМБАЧЕВ
Это зависит еще от типа огнетушителя.

А. СОКОЛОВ
А давайте расскажем, почему с одними так, а с другими по-другому.

И. ТРЕМБАЧЕВ
Все зависит от наполнения. Здесь у нас углекислотный огнетушитель. Если направить струю непосредственно в очаг, это может привести не к тушению, а к раздуву. Работая с таким огнетушителем, нужно удалиться от очага на метр и держать его не под прямым углом, а где-то под 90 градусов, направляя на очаг. Следующее, что я хочу вам показать - покрывало, которое называется кошмой. Такое покрывало может находиться в помещении и использоваться при пожаротушении. Для чего это покрывало? Во-первых, им можно накрыть место возгорания, изолировать доступ кислорода и ликвидировать пожар. Для чего еще нужно данное покрывало? В случае воздействия высокой температуры, мы можем им накрыться и снизить воздействие теплового потока. Как правило пожарные имеют такие покрывала и выводят в них людей.

А. СОКОЛОВ
Сейчас мы покажем, как тушить горящего человека. Мы можем человека накрыть одеялом или пальто. Наш помощник. Идите сюда с микрофоном. Как Вас зовут?

Участник мастер-класса
Диана, гостиница «Seven Hills».

А. СОКОЛОВ
Диана, вам надо будет лечь сюда. Давайте еще позовем кого-нибудь.

Участник мастер-класса
Женщина - моя супруга.

А. СОКОЛОВ
Хороший у нас эксперимент получается. Вы со своей супругой баловались спичками, как в детстве и подожгли супругу. Она бегает, кричит. Ваша задача какая? Послушайте инструктаж и сделайте то, что Вам объяснили.

И. ТРЕМБАЧЕВ
Первое, что Вы должны сделать - остановить ее и уложить. Минимизировать количество движения. Далее вы должны взять кошму и накрыть ее с головой, уменьшив доступ кислорода. Давайте попробуем это сделать. Если есть огнетушитель - погасить локальные очаги на одежде.

А. СОКОЛОВ
Иван Александрович, он правильно сделал? Потом что мы делаем? Надо похлопать. Спасибо большое. Поаплодируем. Молодцы. У нас не будет пожарной кошмы. У нас есть плащ, и очень мало времени, потому что одежда быстро горит. Вопросы. Поднимайте руку. Вопрос к кому? К Ивану Александровичу?

Участник мастер-класса
Вот эта ткань специальная асбестовая? Не у всех она есть. Нужно знать, из чего сделана ткань, если она обычная. Если мы плащом пытаемся, к примеру, тушить.

И. ТРЕМБАЧЕВ
Должна быть плотная ткань, желательно, не синтетическая.

Мы подаем компактную струю. Что поднимается, кто знает? Поднимается пар, он раскаленный, но температура 400. Человек делает вдох раскаленного пара, получает ожоги верхних дыхательных путей, кожа у него обваривается, и он становится уже тяжелым пострадавшим. Мы продвигаемся вперед по таким отсекам не с компактной струей. У нас вода подается в разных режимах. Мы ствол переводим в защитный режим. Мы идем вперед, сбивая температуру и ищем людей. Как только мы нашли, мы принимаем все действия, мероприятия по тушению огня. Первоначальная задача - спасти максимальное количество жизней. Соответственно, время реагирования - 4,5-5 минут. По всем районам есть пожарные части. Мы можем нарушать правила ПДД, если массовые заявки идут. Когда заявка одна - высылается одна цистерна. Если место массового пребывания людей, там силы высылаются в большем количестве, силы наращиваются. Сейчас пребывает первое подразделение пожарное на разведку. Это у нас группа быстрого реагирования, которая подтвердит пожар и запросит дополнительную силу. Ребята пребывают на мотоциклах, они могут быстро доехать до места возгорания. У них есть первичные средства пожаротушения. Если очаг небольшой - они стараются справиться сами. Сейчас пребывает подкрепление. Также приезжает спасательный автомобиль, который будет работать на спасение. Мы видим лестницу, газовку. Замыкает колонну машина желтого цвета скорой медицинской помощи. Задача всех звеньев - быстро и эффективно организовать разведку, поиск людей. Следующие звенья будут заниматься проверкой вышележащих этажей.

А. ИВАНОВ
На каждом объекте есть план тушения пожара. Прибывшие подразделения так и встают. Представитель объекта должен подойти к прибывшим и рассказать все события, которые произошли. Прокомментируйте. Что вы будете говорить?

Участник мастер-класса
Я должен доложить количество эвакуированных из гостиницы, да? 300 человек у нас предварительно. Двое на пятом этаже и один на крыше.

А. ИВАНОВ
Спасибо. В принципе, все функции по силам, прибывшим расписаны. Если не такая теплая погода, как сегодня, пожарно-спасательные подразделения запрашивают дополнительные силы для размещения людей в пунктах временного размещения. Если это рядом - пешим путем, если далеко - запрашиваются автобусы.

А. СОКОЛОВ
Мы всегда, пребывая на место, вступаем в контакт с администрацией. Мы ориентируемся на информацию, которую вы даете нам. Потому что вы знаете объект. Хотим обратить внимание, что сейчас идет спасение человека с крыши, который был отрезан. Спасатели спускают человека.

А. ИВАНОВ
Почему расчет прибыл в таком количестве? У нас подготовленная была схема. По первичной информации, мы знали, что при отрезанных путях, люди находятся на крыше. Спасательные расчеты уже получили задачу проникнуть на верхние этажи здания и по внешней стороне произвести операцию. На эту точку направлены близлежащие камеры наблюдения. Если пожар большой площади направляется Московский Авиационный Центр. Если будет массовый выход людей на крышу, будет спасение людей с высоты. Мы с вами видим один подъемный механизм, а при отрезанных путях эвакуации все здание будет обеспечено со всех сторон такими подъемными механизмами.