Предприниматели рассказали о влиянии роста турпотока на бизнес в начале года

Эксперты ресторанного бизнеса, креативных индустрий и гостеприимства связывают высокую экономическую активность в начале года в том числе с ростом туристического потока в Москву. По данным столичного Комитета по туризму, с 31 декабря по 11 января город посетили 8,2 миллиона гостей. Их вклад в экономику столицы оценивается в 178,3 миллиарда рублей. Представители разных сфер, включая участников проекта «Зима в Москве», рассказали о влиянии прошедшего новогоднего сезона на их работу и проанализировали предпочтения посетителей. Об этом сообщили на официальном сайте мэра Москвы. 

В период новогодних каникул продукция и услуги предпринимателей, так или иначе вовлеченных в индустрию гостеприимства, пользовались большим спросом у жителей и гостей столицы.

«Совместно с городом мы открыли большой проект в "Лужниках" — мультимедийный каток с гастропарком, и получили колоссальный дополнительный эффект. Выручка в рамках данного проекта на новогодних праздниках была в три раза больше, чем в аналогичные будни. Туристов в январские было настолько много, что мы в срочном порядке создавали меню на английском и арабском языках», — сообщил Алексей Хорхордин, директор по спецпроектам ресторанного холдинга Pinskiy & Co.

В декабре 2025 года после первого этапа благоустройства территории олимпийского комплекса открыли один из самых технологичных катков Москвы. Во время зимнего сезона на площадке гости могут прокатиться вокруг новогодней медиаелки, посмотреть вечернее 3D-шоу на фасаде Большой спортивной арены, а также приобрести согревающие напитки и еду, не снимая коньки: персонал предоставляет специальные чехлы для лезвий. Здесь можно попробовать пиццу, ремесленные колбасы, хинкали, морепродукты, боулы и десерты.

Ольга Суворова, представитель фудкорта на Болотной площади, отметила, что средняя выручка фудкорта флагманской площадки «Фабрика подарков» в праздничные дни выросла на 30 процентов по сравнению с декабрьской. Дни наиболее пиковой нагрузки пришлись на 2-5 января. Иностранных посетителей также стало в два раза больше, чем в прошлом году. По личным наблюдениям сотрудников фудкорта, в январские праздники их число составило около 15-20% от общего числа гостей. В основном это туристы из арабских стран, Индии и Китая, которые приходили семьями или небольшими группами.

На втором этаже арт-павильона «Фабрика подарков» на Болотной площади представлено семь гастроконцепций — от пельменной до чайной станции «Московское чаепитие». Рестораторы связывают популярность места с большим количеством публикаций в социальных сетях и желанием горожан и туристов лично увидеть необычную концепцию площадки. Здесь можно покататься на коньках, упаковать подарки на волшебном конвейере, принять участие в мастер-классах и купить товары проекта «Сделано в Москве».

«В проекте "Зима в Москве" мы участвуем впервые. И это потрясающая возможность познакомить москвичей и туристов с нашим брендом. Пожалуй, этот сезон стал для нас самым прибыльным за все полтора года работы. Мы очень благодарны организаторам и сотрудникам за их большой труд и любовь к своему делу», — поделилась Юлия Бакшаева, владелец бренда стильных вязаных сумок и аксессуаров Mne okay.

Продукция бренда представлена в павильонах «Фабрика подарков» на Болотной площади и в парке искусств «Музеон», а также в «Поезде» у главного входа в Парк Горького. В текущем сезоне особым спросом пользуются плюшевые сумки, варежки и вязаные брелоки бренда. Как отмечает Юлия Бакшаева, отследить целевую аудиторию в магазинах сложно, но она лично пару раз наблюдала, как иностранные посетительницы примеряли и покупали ее яркие сумки.

Создательница бренда Alieva Aliya подготовила к этому зимнему сезону утепленные косынки с шерстью в составе, платки из вискозы и шелка, косметички и открытки. Только за декабрь раскупили более 2,7 тысячи экземпляров открыток, наиболее доступных по цене. Многие приобретали их в качестве сувенира из Москвы, а затем отправляли по почте своим близким и делали отметки в социальных сетях. В январские праздники самыми успешными по продажам стали павильоны «Мандарин» и «Самовар» на Арбате.

Как отметила Алия Алиева, создательница бренда, благодаря поддержке города в продвижении о нем узнали сотни людей. Статистика социальных сетей показывает, что, помимо Москвы, у предпринимательницы стало больше подписчиков из Санкт-Петербурга, Екатеринбурга и Нижнего Новгорода.

Следите за важными новостями в Телеграм-канале Информационного центра Правительства Москвы