Лучший сыр России выберут на ВДНХ 4 ноября

Сыроделы из 11 регионов РФ представят свою продукцию 4 ноября на ВДНХ в рамках конкурса «Лучший сыр России». Об этом 3 ноября сообщила пресс-служба выставки.

«Впервые 4 ноября в рамках фестиваля сыра в Парке ремесел на ВДНХ состоится конкурс «Лучший сыр России». Сыроделы из 11 регионов страны представят свою продукцию, которую оценят российские и зарубежные эксперты», - отмечается в материале.

Российские сыровары представят свою продукцию в десяти номинациях: «Свежие сыры», «Полутвердые сыры», «Сыры с мытой корочкой, «Сыры с голубой плесенью», «Сыры с белой плесенью», «Выдержанные сыры», «Козьи твердые сыры» и «Козьи мягкие сыры», «Сыры с добавками» а также «Сыры с комбинированной плесенью». Оценивать представленные на конкурсе сыры будут по их вкусовым качествам, внешнему виду и другим критериям. Члены жюри не будут знать, какая из сыроварен представила тот или иной сыр.

В пресс-службе также добавили, что торжественное награждение сыров-победителей состоится в 19:00. После окончания мероприятия все желающие смогут попробовать сыры, участвовавшие в конкурсе.