Предприятия питания могут открыться в городских библиотеках Москвы

Предприятия питания могут открыться в городских библиотеках Москвы. Об этом 15 июля сообщила газета «Новые Известия».

Заместитель руководителя столичного Департамента торговли и услуг Александр Иванов рассказал, что «это некая попытка общественного разговора о создании коммуникативной среды. Основная тема здесь заключается в вовлечении в нашу индустрию самых разных пространств, которые на сегодняшний момент для Москвы не являются обычными для нахождения предприятий питания. В частности, это библиотека».

По словам Александра Иванова, первоначально необходимо создать такие кафе при библиотеках, находящихся в центре Москвы и пользующихся популярностью у читателей. При этом он отметил, что некоторые районные библиотеки уже начали самостоятельно реализовывать подобные проекты, предлагая своим читателям пирожки с чаем или кофе.

«Наверное, это неправильно, потому что библиотекарь должен профессионально заниматься своим библиотекарским искусством, а повар должен делать пончики. Но такая тенденция уже есть. Другое дело, если эта тенденция есть, то давайте подумаем, как ее правильно реализовывать. Я бы это видел как некое место, где можно посидеть, почитать, встретиться, пообщаться. Москва - это многомиллионный город, и он позволяет существовать разным форматам предприятий питания», - заключил Александр Иванов.