Пресс-конференция «Новогодний календарь "нерабочих" дней: советы ведущих врачей Москвы»

Пресс-конференция «Новогодний календарь "нерабочих" дней: советы ведущих врачей Москвы»

Антонина Старобудова — главный диетолог Департамента здравоохранения Москвы;

Андрей Тяжельников — главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи взрослому населению Департамента здравоохранения Москвы;

Елена Алиева — заведующий Центром ментального здоровья Департамента здравоохранения Москвы;

Алина Сазонова — заместитель главного врача по медицинской части МНПЦ наркологии Департамента здравоохранения Москвы;

Дина Русинова — главный врач детской городской поликлиники №133 Департамента здравоохранения Москвы;

Артем Хисамов — заместитель главного врача по медицинской части Станции скорой и неотложной медицинской помощи имени А.С. Пучкова Департамента здравоохранения Москвы.

ВЕДУЩИЙ

Добрый день всем. Я хотел бы отметить, что это уже пятая юбилейная пресс-конференция. Мы за предыдущие четыре года дали огромное количество советов. Я бы назвал сегодняшнюю пресс-конференцию «блиц-конференцией». Мы со врачами, с вами практически проживем эти предновогодние, новогодние и посленовогодние дни, и по каждому дню короткие советы главные интересные от ведущих врачей дадим. Начать бы я хотел с предновогодних дней. В этому году у нас два, а у кого-то три дня еще выходных, и это тоже нужно учитывать при планировании здорового нового года. Андрей Александрович, мы понимаем, что полезно много гулять, вы много раз говорили про многослойность, а вот такая вещь, как шапки и перчатки, обязательны ли? И как выбрать шапку? Можно ли носить такую, как у меня, которая уши не закрывает?

А. ТЯЖЕЛЬНИКОВ

Спасибо большое, Василий. Дорогие коллеги, спасибо, что участвуете в этих мероприятиях. Все эти советы действительно нужны нашим горожанам, потому что так или иначе обновлять знания необходимо, потому что подрастает новое поколение, и использование варежек и шапки является необходимым атрибутом любого праздника. Лучше всего, когда шапка закрывает еще и уши. Надо сказать, что сегодня много современных материалов, которые позволяют хорошо сохранять тепло и отводить влагу. Кроме этого, если нет ничего подобного под рукой, то, конечно, натуральные материалы, например, шерсть, действительно помогают хорошо защищаться от холода. Самое важное: даже если вы на непродолжительное время выходите на улицу, использовать шапку и перчатки зимой необходимо.

ВЕДУЩИЙ

Мы все вместе надеемся, что москвичи последуют нашим советам, но всякое может быть. Что вы посоветуете? Что должно быть в домашней аптечке на эти праздники?

А. ТЯЖЕЛЬНИКОВ

Очень важно сказать, что все те препараты, которые ранее были назначены врачами, должны находиться в домашней аптечке в полном объеме. Об этом необходимо позаботиться заранее каждому пациенту, у которого есть такие назначения. Кроме этого, элементарный набор: сорбенты, жаропонижающие средства. Точно нужно помнить, что если симптомы сохраняются достаточно продолжительное время, то необходимо обращаться за медицинской помощью.

ВЕДУЩИЙ

Елена Николаевна, расскажите, пожалуйста, наверняка есть люди, которые наоборот апатию испытывают какую-то по поводу Нового года, или у них подозрительно приподнятое настроение, хотя они еще не начинали игристое употреблять. Как справиться с этими разными ситуациями?

Е. АЛИЕВА

Предновогодняя пора — это такое время, когда часто можно встретить некое разделение. Есть люди, которые мечтают, строят планы, они активны, и есть люди, которые испытывают разочарование, грусть, упадок сил. Для всех этих случаев я бы рекомендовала дневниковые техники, структурированные, либо не структурированные. Если мы говорим про апатию, разочарование, очень важно описать конкретные ситуации, вспомнить то хорошее, что было в году. Даже если год вас в чем-то разочаровал, наверняка были хорошие моменты, светлые, то, что вам принесло удовольствие, радость.

Второй вариант — это неструктурированные дневники.  Человек просто выговаривается. Он просто пишет все, что приходит ему в данный момент в голову, все свои чувства, все свои мысли. Благодаря этому он испытывает облегчение. Также для тех, кто активен, много ходит за покупками, занимается активными видами деятельности, необходимо не забывать про режим дня, соблюдать режим сна и бодрствования и делать себе хотя бы пятнадцатиминутные паузы для замедления.

ВЕДУЩИЙ

Алина Станиславовна, скажите, пожалуйста, у всех москвичей будет два дополнительных дня подготовиться к новогодней ночи, и некоторые начинают как-то особенно усердно готовиться к употреблению алкоголя. Мы знаем, что безопасной доли алкоголя не существует. Нужно ли так усердно готовиться или нет?

А. САЗОНОВА

Готовиться к новогодним праздникам нужно, укрепляя свое здоровье. Необходимо гулять на свежем воздухе, не отменять занятия спортом, проводить время в кругу семьи, избегать стрессов. Здоровью особую пользу принесет хорошее настроение, поэтому стоит выбрать подарки для близких, нарядить елку, навестить пожилых родственников.

Все лекарственные препараты нужно принимать только по назначению врача. Например, есть такой препарат, как янтарная кислота, но нужно помнить, что у него есть ряд противопоказаний. Он противопоказан при повышенном давлении, при гастрите, при глаукоме и так далее. То же самое касается и сорбентов, которые могут не справиться с большой нагрузкой, поскольку абсорбируют на себя все, в том числе и пищу. Современные сорбенты, например, заточены на большие или среднего размера токсины, а алкоголь очень быстро проникает в кровь, и сорбенты просто не успевают.

ВЕДУЩИЙ

Дина Сергеевна, что касается детей: они уже получили сладкий подарок в школе или детском саду, съездили к бабушке — получили подарок, от Правительства Москвы сходили на елки — получили. У них гора сладостей. Чем вредно употреблять много сладостей?

Д. РУСИНОВА

Море сладостей получают наши дети, но нужно помнить, что конфеты  — это быстрые углеводы, которые быстро распадаются и практически никакой пользы не приносят. Важно, чтобы в рационе были сложные углеводы — это каши и макароны. Эти углеводы дают энергию для активности в течение дня. До трех лет сладости не рекомендуется употреблять детям, хотя взрослые считают, что нужно конфеточкой обязательно подкормить таких детей. Если есть избыток сладостей — это нарушение микробиоты, кариес. Для профилактических целей посетите с ребенком стоматолога накануне новогодних праздников, чтобы это не омрачило вам праздники.

ВЕДУЩИЙ

А что касается прогулок. Сколько оптимально нужно находиться на улице? Как правильно гулять с детьми?

Д. РУСИНОВА

Нужно ориентироваться как на самого ребенка, так и на обстоятельства. Если мороз за 30, ветрено или, наоборот, очень жарко, то нужно ориентироваться на то, как себя чувствует ребенок: активен ли он, или он нахмурился, и его что-то беспокоит. Малыши, которые в коляске спят, могут гулять дольше. А так — обычно полтора-два часа. Но нужно учитывать, что у подростков, например, кроме прогулок есть еще другие различные активности, секции, кружки, домашние задания, поэтому чтобы баланс был у подростков, в том числе, нужно смотреть, чтобы все подростки наши успели и чтобы они с удовольствием и гуляли, и делали какую-то работу дома.

ВЕДУЩИЙ

Артем Борисович, расскажите, пожалуйста, вот все вышли погулять, с детьми или без, правильно оделись, но бывают обморожения. Как их обнаружить, и что ни в коем случае нельзя делать при обморожении?

А. ХИСАМОВ

Холод очень коварен. При воздействии как местно, на открытые поверхности тела, так и в целом на организм, который длительное время на нем находится, он первое время ничем внешне не сопровождается и может быть незаметен для окружающих. В первую очередь необходимо обращать внимание на открытые части тела: уши, нос, щеки, кисти рук. Особенно важно, если дети и взрослые активно занимаются играми в снежки, что-то лепят, во влажной среде воздействие холода наступает быстрее. Надо обращать внимание на изменение цвета кожных покровов. Они могут становиться бледнее или появляться нездоровый румянец. Снижается чувствительность. Если сравнить с обычным теплым местом и тем, которое подверглось воздействию холода, то может быть снижена чувствительность. Потом уже могут развиваться необратимые и серьезные изменения.

То же самое касается и общего воздействия низких температур. Даже в небольшой мороз, около нуля, человек, находящийся во влажном холодном месте на улице, уснувший, может быть, он также подвергается переохлаждению, и в первую очередь это приводит к его засыпанию. Поэтому нужно обращать внимание на людей, которые на улице без движения. В качестве первой помощи не нужно сразу пытаться воздействовать сильным теплом, опустить в горячую ванну, растереть отмороженное место льдом, грубыми материалами. Необходимо «сухое» тепло, плед, теплое помещение и теплое безалкогольное питье. Это основные мероприятия.

ВЕДУЩИЙ

Антонина Владимировна, вопрос, который касается и предновогодних дней, 31 декабря и до Нового года: многие стараются, готовятся к тому, чтобы побольше съесть и начинают разгрузочные дни, чуть ли не полное голодание. Нужно ли так делать, и, если нет, то чем это вредно и опасно?

А. СТАРОДУБОВА

В настоящее время врачи против и резкоограничительных диет, и, конечно, голоданий. Накануне праздника нужно подготовить организм к тем или иным перегрузкам. Именно соблюдение принципов здорового питания обеспечит нам и иммунитет, и сохранение здоровья. Рекомендуется соблюдать режим питания. Режим питания — это не только определенное время, но и определенные порции приема пищи. Нужно соблюдать основные принципы здорового питания — это умеренность, сбалансированность и разнообразие.

ВЕДУЩИЙ

И вот у нас наступило утро 31 декабря. И многие москвичи по доброй традиции заложенной небезызвестным фильмом, пошли в баню. Андрей Александрович, полезно ли это, и какие основные ошибки совершают люди в бане?

А. ТЯЖЕЛЬНИКОВ

В бане есть определенная польза, но с оговорками. Вы уже упомянули фильм, и самое главное зло в этом фильме, которое было сопряжено с баней, это употребление алкоголя. Эти вещи несовместимы. Второе — это то, что баня несовместима и с перееданием. Это тоже таит определенные опасности. Всем тем, кому поставлены определенные диагнозы, сердечно-сосудистые заболевания, заболевания нервной системы, быть особенно осторожными, а в некоторых случаях это просто противопоказано.

ВЕДУЩИЙ

Елена Николаевна, проснулся человек, сходил в баню, все равно нет новогоднего настроения. Что делать?

Е. АЛИЕВА

Нужно спросить самого себя, хочешь ли ты, чтобы это настроение у тебя было? Человек вправе не испытывать какого-то восторга, предвкушения перед этим праздником. Если ответ на этот вопрос утвердительный, то важно вспомнить и подумать о том, что приносит удовольствие лично вам. Это может быть общение с семьей, поход к друзьям, прогулка, мандарины или оливье. Нужно подобрать дело, которое вам это настроение поднимет. Что касается близких, то у них тоже может не быть новогоднего настроения. Если они хотят, чтобы вы помогли им его поднять, то здесь такая же история. Можно спросить, что они хотели бы поделать, и вместе провести этот вечер.

ВЕДУЩИЙ

Алина Станиславовна, некоторые совершенно неправильно считают, что настроение может поднять алкоголь. Чем может быть опасно употребление алкоголя сутра, пусть и в небольших количествах?

А. САЗОНОВА

Точно не стоит употреблять алкоголь сутра или в течение дня, потому что самое безобидное, что может быть, это то, что человек проспит Новый год. Также человек может попасть в отделение острых отравлений или в наркологический стационар. Очень большой процент травматизма. До 50% травм, которые получают граждане, сочетаются с алкогольным опьянением. И есть большой риск подорвать свое здоровье не только на все праздники, но и на дальнейшую перспективу. Если человек употребляет алкоголь два или более дней подряд, то есть риск или уже сформировалась алкогольная зависимость.

ВЕДУЩИЙ

Дина Сергеевна, чем ребенка занять 31 декабря?

Д. РУСИНОВА

Если у вас к 31 декабря елка не наряжена, то точно можно вместе с ребенком это сделать. Это будет весело и полезно, в том числе и ребенку. Полезно вообще почитать книгу, что такое Новый год, какие есть традиции в мире, а какие есть у нас традиции. Я думаю, точно этот праздник тогда запомнится.

ВЕДУЩИЙ

Артем Борисович, 31 декабря уже различные празднования, катки. Какие можно травмы получить, как их избежать и как оказать первую помощь?

А. ХИСАМОВ

Начну с того, что подвижные игры, прогулки и так далее — это тоже то, чем можно занять ребенка. Подвижность — это кинетическое движение, и чаще всего дети наши, да и взрослые получают механические травмы, которые могут быть поверхностными, типа ссадин и ушибов, так и более серьезными, типа, переломов, растяжений, вывихов. Обычную ссадину можно просто обработать антисептиком и при необходимости наложить повязочку, дать обезболивающий препарат, подходящий по возрасту. При более серьезных повреждениях, таких как раны или переломы, необходимо оказать первую помощь, остановить кровотечение давящей повязкой. В случае если рана большая или продолжается кровотечение, необходимо обратиться за помощью в службу скорой помощи.

ВЕДУЩИЙ

Андрей Александрович, такой вопрос: люди, наверное, делятся на два типа: те, кто считает, что нужно обязательно поспать днем во второй половине дня 31 декабря, и те, кто считает, зачем. Как правильно, с точки зрения медицины?

А. ТЯЖЕЛЬНИКОВ

Здесь надо вообще сказать про режим дня: и 31 числа, и вообще во все праздничные дни. Важно сказать, что целесообразно не нарушать режим дня и просыпаться в то время, в которое вы просыпаетесь и в обычные дни. При этом естественно, так как свободное время все-таки есть, если в сон человека клонит, то поспать имеет смысл. Сделать это лучше в обеденное время. Сон не должен быть продолжительным — это 30-40 минут. Этого будет достаточно для того, чтобы восстановить силы. Можно поспать вместе с ребенком. Важно помнить, что ваш режим сильно не должен отличаться от обычных дней, как рабочих, так и выходных.

ВЕДУЩИЙ

Антонина Владимировна, и вот настало магическое время готовки, нарезания салатиков, нарезок мясных, колбасных. Многие в это время нет-нет, да попробуют, вкусно ли получается. Насколько это вредно, и стоит ли себя ограничивать в этом?

А. СТАРОДУБОВА

Редкая хозяйка сможет удержаться и не попробовать какое-то из своих блюд, но понемногу можно довести объем до довольно большого количества.  Можно попробовать, но нужно помнить про основной принцип — умеренность. Не надо переедать. Это важно и для тех, кто готовит. Мы рекомендуем соблюдать обычный режим. 25 % от калорийности рациона — это завтрак. На завтрак в этот предновогодний день можно подать что-то нарядное и праздничное, но предназначенное для завтрака: каша или другое крупяное изделие. Можно сделать праздничную овсяную кашу, добавить туда немного тертого яблока, миндаля, свежих ягод. Можно небольшую порцию творога украсить свежими ягодами — это тоже создаст некоторое праздничное настроение, плюс это даст энергию на весь оставшийся день. Обед — это 25-40% калорийности. В этот день можно сделать обед менее калорийным. Это может быть суп овощной, небольшая порция основного блюда. Про ужин мы также рекомендуем не забывать. Это может быть также легкая закуска или овощное блюдо, но между 18:00 и 19:00 нужно чем-то обязательно перекусить. Не дожидаться острого чувства голода. Это противопоказано. Это предотвратит переедание в ночное время и позволит более легко себя чувствовать во время всей новогодней ночи.

ВЕДУЩИЙ

Елена Николаевна, мне кажется, что нарезка салатов, особенно, если много, это такое медитативное занятие, и начинают лезть в голову разные мысли: а как прошел год, а чего я добился, а что дальше? Нужно ли подводить итоги года и строить планы на будущее? И если да, то как правильно это сделать?

Е. АЛИЕВА

Приготовление пищи может быть неплохим способом релаксации и медитации. По поводу итогов года важно помнить, что это не обязательство, это не рабочий отчет в конце года, поэтому если у вас есть такая потребность, желание, то эти итоги стоит подвести. Важно задать себе такие вопросы: что получилось или не получилось, что мешало достичь поставленных задач, что помогало? Вы можете подвести итоги как в беседе с близкими, так и в социальных сетях. Но самое важное — это вопрос вашей потребности.

ВЕДУЩИЙ

Артем Борисович, вот уже скоро бьют куранты, скоро Новый год. На что нужно обратить внимание, чтобы не допустить необходимости вызова скорой?

А. ХИСАМОВ

Я бы задачу поставил не совсем так, а чтобы предотвратить возможные нежелательные ситуации. Сам по себе Новый год — это экстраординарная ситуация, такая долгожданная и отличающаяся от обычной. Многие бросают обычный режим, могут перестать принимать лекарства, могут нарушать диету, привычный образ жизни. Но надо не забывать о тех, кому может понадобиться помощь, кто может оказаться в состоянии беспомощности и по состоянию здоровья нуждаться в вызове скорой помощи. В первую очередь, это у нас дети, пожилые, старики. Если у вас есть соседи, друзья, родственники пожилые, убедитесь, пожалуйста, что в этот праздничный период есть возможность попасть к ним в квартиру, иметь с ними связь какую-то. Не оставляйте без присмотра детей ни во время игр, ни во время прогулок, ни во время других мероприятий. Быть сознательными гражданами и не проходить мимо людей, которые окажутся в состоянии беспомощности. Это могут быть люди в алкогольном опьянении или потерявшие сознание на улице по какой-то другой причине. Учитывая, что все вокруг празднуют, кто-то может пройти мимо, и только ваше вмешательство, обращение в экстренную службу, может их спасти.

ВЕДУЩИЙ

И вот наступил Новый год, все сели за праздничный стол. Антонина Владимировна, как сделать стол здоровым? Какие традиционные продукты можно употреблять практически без ограничений, а от чего лучше максимально воздержаться?

А. СТАРОДУБОВА

Традиционный стол у нас обычно калорийный и жирный, потому что именно жирная пища ассоциируется у нас со вкусной пищей. Для того, чтобы сделать стол более легким, и это сейчас общая тенденция здорового питания, повышайте долю растительных пищевых продуктов. Как можно больше овощей, фруктов на столе. Есть большое количество овощных блюд. Разные овощи, разного цвета, яркие —  они позволят нам не только уменьшить калорийность и жирность, но и позволят создать праздничную атмосферу. Различные овощные салаты с небольшим количеством растительного масла для заправки вполне подойдут и для создания более легкого стола, и для создания праздничной атмосферы. Фрукты — также яркие источники полифенолов, биофлаваноидов, необходимым нам для иммунитета. Фрукты рекомендуется или подавать свежими или делать салаты, включая орехи, ягоды. Все это позволяет разнообразить рацион и сделать его более полезным.

Вопрос про самое необходимое и самое полезное. Здесь нет универсального ответа. В настоящий момент врачи, эксперты и диетологи считают, что некорректно называть блюда или пищевые продукты вредными или полезными. Есть группа пищевых продуктов, которая рекомендуется для регулярного употребления, к ним будут относиться источники сложных углеводов: цельнозерновые продукты, крупы, хлеб из муки грубого помола или с пищевыми волокнами, отрубями, это овощи различные, фрукты — не менее 400 грамм в день — ягоды, орехи. Кроме того, если говорить про необходимое блюдо, то здесь важно помнить про настроение. И для каждого это блюдо будет своим. Для кого-то мандарин обязательный атрибут новогоднего стола, для кого-то — салат оливье. Есть и домашние традиции. Так, в нашей семье, обязательно на новогоднем столе должен быть салат из моркови, плавленого сыра и чеснока. Здесь уже каждый выберет новогоднее блюдо, необходимое для его новогоднего стола, самостоятельно.

ВЕДУЩИЙ

Андрей Александрович, Вы уже это упомянули, но давайте чуть поподробнее: люди поели, разгорячились, стало жарко, можно выйти прогуляться на улицу, всего на пять минут, можно и без шапки, и без куртки, кофту накинул, тем более, что сильных морозов не ожидается. Опасно ли это и чем?

А. ТЯЖЕЛЬНИКОВ

Большое количество людей так поступает, и это чревато и простудными заболеваниями, и обострением хронических заболеваний, заболеваний нервной системы, опорно-двигательного аппарата. Даже если вы на несколько минут выходите на улицу, все равно необходимо тепло одеваться. Это очень важный элемент здорового праздника.

ВЕДУЩИЙ

Елена Николаевна, Новый год — все друг другу дарят подарки. Что делать, если вы вдруг замечаете, что ваш подарок не понравился тому, кому вы его дарите, или наоборот, вы под елочкой что-то открыли и обиделись на Деда Мороза?

Е. АЛИЕВА

Если вы замечаете, что ваш подарок не понравился, можно прояснить у человека, которому вы дарите этот подарок, как вы можете исправить сложившуюся ситуацию. Объяснитесь, что вы не намеревались его обидеть, оскорбить. В дальнейшем важно руководствоваться интересом и предпочтениями того человека, кому вы дарите подарок, а также просто можно спросить. Если по какой-то причине вы сами обиделись на Дедушку Мороза, когда открыли свой подарок, то очень важно помнить, что это в первую очередь знак внимания, и таким образом Дедушка Мороз может показать, как вы важны для него. А на будущее, неплохо бы составлять лист собственных желаний и говорить словами, чего бы вам хотелось, чтобы избежать подобных ситуаций.

ВЕДУЩИЙ

Алина Станиславовна, если человек все же решил употреблять алкоголь на Новый год, какой напиток лучше выбрать?

А. САЗОНОВА

Нет безопасных алкогольных напитков, но наименее опасное — это сухое белое вино. Один-два бокала за ночь, при том, что мы сохраняем достаточную физическую активность, танцуем, гуляем, общаемся и так далее. Что касается наименее благоприятных алкогольных напитков, то чем выше градус, тем более пагубно алкоголь воздействует на организм. И очень нехорошее сочетание сладких напитков и газированных.

ВЕДУЩИЙ

Нужно ли обильно закусывать, и чем лучше всего?

А. САЗОНОВА

Главное правило: не нужно принимать алкоголь на пустой желудок. Так токсическое действие будет быстрее и сильнее. Не нужно совмещать алкоголь со сладкими напитками и сладкой едой, потому что в таком случае переработка алкоголя замедлится. Что касается газированных напитков алкогольных и безалкогольных, то всасывание за счет пузырьков газа достаточно быстро происходит, и токсическое действие происходит быстрее.

ВЕДУЩИЙ

А есть люди, которые пьют сначала сухое белое вино, а потом переходят на более крепкие напитки.

А. САЗОНОВА

Если человек употребляет спиртное, то лучше, чтобы он употреблял один вид спиртного напитка. Всякого рода смешения, сочетания не полезны для организма.

ВЕДУЩИЙ

Дина Сергеевна, подскажите, пожалуйста, как праздновать Новый год с детьми? Во сколько их укладывать спать? Можно ли оставлять их до 00:00? Как здесь поступить?

Д. РУСИНОВА

Нам всегда хочется посадить рядышком наших детей, и нам кажется, что ребенок также воспринимает все окружающее, как и взрослые. Здесь нужно ориентироваться и на возраст ребенка, и на его потребности, и на состояние. Детям до трех лет не нужно нарушать обычный режим дня. С детьми более старшего возраста, с 3 до 6 лет, можно проводить праздник, но желательно их уложить спать чуть пораньше, чем наступит Новый год. С ними можно обсуждать какие-то семейные традиции. Когда вы увидите, что ребенок все-таки устал, не нужно выжидать определенного момента. Нужно сразу пойти и положить ребенка спать. Детям с 6 лет можно позволить сесть за стол и встретить Новый год, но до утра не стоит веселиться с ними и праздновать, потому что нужно не только взрослым не нарушать привычный образ жизни, но и детям. Сразу же после праздника стоит вернуться к привычному режиму.

ВЕДУЩИЙ

Что касается новогоднего стола, должен ли он быть отдельно детским, или ребенку можно все: и соленья, и селедку под шубой?

Д. РУСИНОВА

Детям нельзя все майонезные салаты и вообще майонез. Можно привычную для ребенка пищу как-то украсить иначе. Делать это вместе с ребенком.

ВЕДУЩИЙ

С какого возраста можно постепенно что-то новое вводить в плане блюд?

Д. РУСИНОВА

Наверное, коллеги меня поддержат, что майонез и для взрослых вреден, и точно для всех детей. Подростки иногда тоже меры не знают, а контролировать их сложно, поэтому лучше не соблазнять их такими салатами.

А. ТЯЖЕЛЬНИКОВ

У нас есть такой сбой в нашем сознании, что мы за ребенком всегда следим достаточно тщательно, чтобы он тепло одевался, не переедал мандаринов и не выпил алкоголь, а взрослые люди за собой, к сожалению, так тщательно не смотрят. Поэтому все рекомендации, которые полезны для ребенка, точно так же полезны и для взрослого. Если взрослые люди будут вести себя так, как они хотели бы, чтобы вели себя дети, то у нас будет достаточно здоровая среда.

А. СТАРОДУБОВА

Не могу не продолжить данную тему и сразу поговорить про майонезные салаты. Действительно, мы не рекомендуем майонез. Есть праздничные блюда, майонез туда, к сожалению, входит, но чем меньше его будет на новогоднем столе, тем лучше и для взрослых. Есть способы уменьшить количество майонеза. Есть критически значимые нутриенты, вещества, содержание которых нужно уменьшать, чтобы сохранять здоровье, заниматься профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета. И в новогоднюю ночь можно об этом подумать. Перед хозяйками, которые накрывают на стол, можно поставить задачу уменьшить количество жиров и пищевой соли. Это можно сделать даже при приготовлении салата оливье, заменив майонез на сметану и выбрав нежирные сорта мяса. При приготовлении селедки под шубой также можно снизить количество майонеза, частично заменив его растительным маслом, и вместо соленой сельди выбрать малосоленую сельдь. Если мы готовим салат мимоза, то лучше вместо консервированной рыбы использовать отварную. Существуют варианты, как сделать стол более полезным.

ВЕДУЩИЙ

Артем Борисович, если человек решил использовать петарды, фейерверки, то какие меры надо соблюдать? Что делать, если что-то пошло не так?

А. ХИСАМОВ

Когда мы говорим о пиротехнике, необходимо соблюдать технику безопасности. Сами пиротехнические изделия должны быть сертифицированы и приобретены в магазинах, которые имеют лицензию на торговлю пиротехникой. Их надо использовать в безопасном месте. В квартире, помещениях нельзя использовать петарды и фейерверки, допустимы, разве что, только бенгальские огни или обычные настольные свечи. Также надо выбрать место на улице. Не редки случаи, когда петарды залетают на балкон или крышу дома и могут вызвать возгорание. Надо чтобы было безопасно с точки зрения того, кто их запускает. Это не должны быть дети, люди в алкогольном опьянении. Также не рекомендуют пускать петарды в варежках. Соблюдая меры безопасности, я думаю, ничего не произойдет. Может, это наши пресс-конференции так помогают, но новогодняя травма пиротехническая имеет тенденцию к уменьшению. Если что-то произойдет, надо оказать помощь, обратиться незамедлительно в медицинскую организацию.

ВЕДУЩИЙ

И вот, 1 января. Я думаю, новогодние традиции в каждой семье разные, но одна объединяет их всех — доедать с утра то, что осталось с новогоднего стола. Насколько это вредно, и сколько можно хранить?

А. СТАРОДУБОВА

Я думаю, что даже если я запрещу, это ничего не изменит, и все будут с радостью и удовольствием доедать все, что осталось. Здесь важно соблюдать ряд правил, вопросы безопасности здесь играют первоочередную роль. Еще до Нового года не стоит закупать большое количество продуктов, особенно скоропортящихся, которые нельзя поместить в холодильник. Салаты сразу после приготовления должны быть помещены в холодильник. Даже при нахождении в холодильнике салат нельзя хранить более 18 часов, а после заправки — более 12 часов. Если добавлены скоропортящиеся продукты, например, яйца или майонез, то сроки хранения еще более сокращаются. В случае с яйцами — не более шести часов. Готовые блюда и сырые мясо и рыба должны храниться отдельно. Соблюдение всех требований гигиены обязательно, чтобы не нарушить ощущение праздника и сохранить здоровье.

ВЕДУЩИЙ

Если вдруг человек не сдержался, очень обильно поел в новогоднюю ночь, нужно ли садиться на какую-то жесткую диету после Нового года?

А. СТАРОДУБОВА

Это не российская проблема, а общемировая. Эксперты собирались и обсуждали. Все считают, что после избыточного переедания не нужно следовать никаким диетам, а основная задача — вернуться к принципам здорового питания. Чем раньше мы это сделаем, тем лучше. Со 2 января точно нужно восстанавливать режим: два основных приема пищи, два дополнительных. Стараться не переедать. Традиционный размер порции взрослого человека — тарелка 20-24 сантиметра на основные приемы пищи. Половина тарелки — это овощи, четверть — это нежирные мясо и рыба, птица, четверть — это источники сложных углеводов. Принципы: умеренность, разнообразие, сбалансированность. Мы к ним возвращаемся.

ВЕДУЩИЙ

Андрей Александрович, у многих чувство стыда за проведенную ночь выливается в то, что они хотят срочно заняться спортом, пойти сделать пробежку, восстановить свой организм физическими занятиями. Можно ли так делать?

А. ТЯЖЕЛЬНИКОВ

Одна из распространенных ошибок — это начинать новую жизнь с 1 января и сразу пускаться в серьезные спортивные занятия, давать себе физическую нагрузку. Тем более, если вы не выспались, переели или злоупотребили алкоголем, этого делать категорически нельзя. Если вы планируете физическую нагрузку, она должна быть щадящей. Это может быть прогулка на свежем воздухе. Этого будет вполне достаточно для того, чтобы укрепить свое здоровье и нормально провести время. Но ни в коем случае не должно быть серьезных физических нагрузок.

ВЕДУЩИЙ

Елена Николаевна, праздники вроде прошли, и у многих людей возникает грусть по этому поводу. Что делать, чтобы справиться с этим? Как вообще подготовиться, потому что с каждым днем все ближе рабочие будни?

Е. АЛИЕВА

Некоторая апатия, грусть по поводу окончания праздников — это нормальное явление, потому что радость, восторг тоже являются некоторой нагрузкой на психику. Нужно дать себе время адаптироваться. Для того, чтобы поддерживать новогоднее настроение на протяжении всего периода выходных дней, важно соблюдать новогодние традиции. В каждой семье они свои. У кого-то прогулки с родными и близкими, походы в театры, кто-то катается на коньках, кто-то пересматривает советские комедии. Поддержание этих традиций позволяет удерживать настроение во время новогодних праздников. Если мы все же нашли у себя сниженное настроение, апатию, важно дать себе две-три недели на адаптацию. Если в течение двух-трех недель ситуация не изменилась, настроение остается сниженным, можно говорить о том, чтобы обратиться за помощью к психологу. Для того, чтобы подготовить себя к началу рабочей недели, важно восстановить свой режим заблаговременно. За несколько дней начать ложиться спать и просыпаться в привычное время, восстановить режим питания, рацион. Накануне не злоупотреблять алкоголем и не переедать, продумать план на первый рабочий день. Это поможет вам подготовиться ко входу в рабочий процесс.

ВЕДУЩИЙ

Алина Станиславовна, я допускаю, что могут найтись безответственные москвичи, которые не прислушиваются к нашим советам, и будут не очень хорошо себя чувствовать утром 1 января. Как они могут сами себе помочь?

А. САЗОНОВА

Самое главное — оценить состояние. Если человеку действительно плохо, у него сонливость, держится повышенное давление, то здесь не обойтись без помощи специалиста. А если вы испытываете легкое недомогание, то необходимо восстановить водно-солевой баланс. Необходимо пить как можно больше жидкости, лучше всего чистую или минеральную воду. Также поможет рассол, но он должен быть соленый, а не маринованный. Также восстановлению поможет хороший сон и полноценное правильное питание. Не нужно набрасываться на тяжелую жирную пищу.

ВЕДУЩИЙ

Мы все понимаем, что это вредно, но некоторые люди так делают. Можно ли поправить здоровье, если употребить алкоголь на следующий день?

А. САЗОНОВА

Ни в коем случае этого делать нельзя. Потребность в опохмелении —  это клинический синдром II степени алкогольной зависимости. Здоровый человек после чрезмерного употребления алкоголя утром не может на него смотреть. У него появляется защитный рвотный рефлекс. Что касается человека, у которого сформирована зависимость и он опохмеляется, на короткое время его состояние улучшается, а потом ухудшается еще больше. Таким образом, формируется длительное систематическое злоупотребление, запой.

ВЕДУЩИЙ

Дина Сергеевна, скажите, пожалуйста, во сколько правильно будить ребенка 1 января? Нет школы, домашних заданий. Насколько это опасно для ребенка?

Д. РУСИНОВА

Если родители будут соблюдать режим перед Новым годом, то ребенок и проснется рано, в привычное время — 8-9 часов утра. Родителям надо быть к этому готовыми. Если ребенок нарушил режим дня и лег достаточно поздно в новогоднюю ночь, то не надо его будить специально, надо дать ребенку выспаться, но важно скорее восстановить распорядок дня. Если этого не сделать, это чревато переутомлением для ребенка и взрослого. Это нарушение жизнедеятельности у ребенка. Это будет влиять и на настроение, и на всю активность ребенка.

ВЕДУЩИЙ

Артем Борисович, после Нового года достаточно большое количество выходных дней. Наверняка это различные зимние забавы, которые могут закончиться не вполне благополучно. Как избежать? Какие основные травмы зимних развлечений? Что посоветуете?

А. ХИСАМОВ

Сами травмы и негативные последствия от забав и развлечений связаны с самим процессом. В частности, катание с горок на санках, ватрушках, снегокатах. Опасности для детей и взрослых — это, в первую очередь, падение, столкновение с другими участниками, с неподвижным предметом. Это может привести к травме головы, конечностей. Очень сейчас в моде длинные шарфы, но везде, где имеется скоростное движение, шарф может нести в себе тайные опасности. Если он за что-то зацепится, то даже может привести к удушению.

Отдельно хотелось бы предостеречь взрослых, которые раз в год выбираются на каток и думают, что они Плющенко. Хотелось бы предостеречь их от сверхактивности, потому что могут быть достаточно серьезные травмы нижних конечностей и головы. Обидно, встретив Новый год хорошо, провести полгода в гипсе или с использованием средств ортопедической поддержки. Во всех случаях происшествий следует обращаться за медицинской помощью. И службы скорой помощи, и травматологические службы, стационары города на протяжении всех праздничных дней готовы оказать необходимую помощь всем, кому она может потребоваться. Хотелось бы, что она не потребовалась.

ВЕДУЩИЙ

Вот мы и прожили эти прекрасные дни.

СМИ

По каким номерам телефона надо обращаться? В скорую помощь, например, 112, 103?

А. ХИСАМОВ

И 112, и 103 — разницы никакой нет.

Д. РУСИНОВА

Если что-то случилось, нужно вызвать скорую помощь, но поликлиники будут работать в дежурном режиме. В определенные дни в разных поликлиниках будут выходить даже узкие специалисты, и будут работать все службы, необходимые для обеспечения медицинской помощи.

СМИ

Артем Борисович, Вы сказали, что вызовов скорой помощи в новогодние праздники стало меньше, а с чем чаще всего обращаются люди в новогодние праздники?

А. ХИСАМОВ

Не вообще пострадавших стало меньше, а пострадавших от пиротехнических изделий стало меньше. Вызовы типичные и для остального года, но, учитывая, как активно люди двигаются в это время, то и поводы для обращений немного меняются. Если брать новогоднюю ночь, то это больше травматические повреждения или ситуации, связанные со злоупотреблением алкоголем. А с середины новогодних праздников на первое место выходят заболевания, связанные с острыми хирургическими состояниями, от переедания и невыполнения наших рекомендаций.