Горожанам рассказали, из каких регионов привозят мед на московские ярмарки

В сентябре завершается сезон сбора меда во всех регионах России, а к середине осени его спрос традиционно увеличивается. В Москву мед привозят пасечники более чем из 15 областей страны — от Воронежской области до Алтайского края. Об этом сообщили на официальном сайте мэра Москвы.

Мед остается одним из самых востребованных продуктов на московских ярмарках в этот сезон. Здесь можно найти десятки видов меда, от классических цветочных до редких, каждый из которых обладает уникальными полезными свойствами. Мед поставляется на ярмарки из более чем 15 регионов России, включая Смоленскую, Орловскую, Воронежскую и Ульяновскую области, Алтайский край, Республику Башкортостан и другие.

Особо ценится алтайский мед благодаря уникальным природным условиям региона. Большие перепады дневных и ночных температур способствуют накоплению медоносами максимального количества эфирных масел и полезных веществ, которые сохраняются в конечном продукте.

Мед из долины реки Хопер также пользуется большим спросом. Он производится в уникальных природных зонах, охватывающих несколько регионов. Мед с кочевых пасек, охватывающих территории от Краснодарского края до Тульской области, отличается разнообразием вкусов и ароматов благодаря сбору нектара в различных природных зонах — от степей до лесов и лугов. С конца августа покупатели приобрели почти 10 тонн этого продукта.

На ярмарках представлен широкий ассортимент меда, включая акациевый, каштановый и дягилевый, особенно полезный в сезон простуд. Также можно найти мед с живицей, который повышает тонус организма, вересковый и кипрейный мед, улучшающие работу печени. Среди необычных предложений — мед с орехами, семечками, сосновыми шишками, а также крем-мед с ягодами и фруктами. Многие пасечники предлагают мед в сотах, забрус (крышечки от сот) и пергу — переработанную пчелами пыльцу, богатую полезными веществами.

Мед содержит антиоксиданты и витамины, укрепляющие иммунитет и защищающие от сезонных заболеваний. Его ферменты улучшают пищеварение, что особенно важно при сниженном аппетите во время болезни.

Следите за важными новостями в Телеграм-канале Информационного центра Правительства Москвы