Столичный производитель увеличил выпуск батончиков мюсли благодаря нацпроекту «Производительность труда»

Столичная компания «Злаки на завтрак», работающая под брендом Mätti, увеличила выпуск продукции благодаря нацпроекту «Производительность труда». Об этом сообщает пресс-служба Департамента экономической политики и развития Москвы.

«За шесть месяцев компания при участии экспертов регионального центра компетенций Москвы оптимизировала с помощью методики бережливого производства процесс изготовления батончиков мюсли. В частности, сократилось расстояние перемещения продукции, внедрена быстрая переналадка оборудования, что позволило уменьшить простои на 75 минут в смену. Была также пересмотрена система мотивации персонала — установлены премии в зависимости от выполнения плана работ. В результате предприятию удалось снизить время производства восьми паллет по 7 тысяч 334 батончика на 22% — с 709 до 553 минут и увеличить объем производства на 15% — с 121 до 139 штук в минуту. Кроме того, на 26% сократилось количество запасов полуфабрикатов и неупакованной продукции — с 942 до 697 килограммов в смену», — говорится в сообщении.

Отмечается, что методике бережливого производства обучено 13 сотрудников, а также подготовлено два внутренних тренера. Они будут помогать распространять полученный опыт на остальные производственные потоки компании.

Компания с 2014 года производит готовые завтраки Mätti — каши быстрого приготовления, мюсли, батончики из цельных злаков и зерновых.

Национальный проект «Производительность труда» — мера государственной поддержки бизнеса, которая позволяет увеличивать объемы выпускаемой продукции и сокращать производственные издержки без дополнительных затрат. В Москве нацпроект реализуется с начала 2022 года. До конца 2024 года в нем сможет принять участие 441 предприятие.