Будущее рынка кофеен Москвы обсудят эксперты на конкурент-клубе

Основатели и топ-менеджеры сетевых и локальных московских кофеен 4 октября обсудят уровень конкуренции и векторы развития рынка на новой встрече конкурент-клуба «Кофейни столицы: аромат кофе и конкуренции».

Темы для обсуждения:

– уровень конкуренции на столичном рынке кофеен;

– динамику оборота кофеен за последние несколько лет и векторы развития рынка в 2018 году;

– успешные стратегии развития бизнеса;

– как посетитель выбирает кофейню;

– форматы base и point: как правильно выбрать локацию;

– о вкусах спорят: как меняются предпочтения москвичей;

– как найти идеального поставщика кофейных зерен.

Участие подтвердили:

Михаил Субботин, руководитель проекта PIR-COFFEE;

Мария Райлян, генеральный директор и соучредитель West 4;

Евгений Леонов, основатель и управляющий партнер сети мини-кофеен «Coffee and the City»;

Анастасия Мещерякова, генеральный директор и совладелец сети кофеен «Кофе пью»;

Алексей Каранюк, основатель сети кофеен «Jeffreys»;

Илья Комаров, совладелец кофейни «Roaster Coffee».

Сергей Лапчевский, генеральный продюсер Bus Station project, основатель и совладелец Lapchevsky coffee;

Марина Хюппенен, основатель Сezve Coffee;

Екатерина Гресько, сооснователь сети кофеен «Твой Кофе»;

Эльбек Газиев, глава кофейного департамента группы компаний «Шоколадница»;

Александр Мехришвили, директор по развитию компании Cofix.

Мероприятие пройдет в Цифровом деловом пространстве (ул. Покровка,47)

Начало в 16.00.

Участие бесплатное по предварительной регистрации.

Организатор встречи - Департамент города Москвы по конкурентной политике.