Рестораторы подготовили специальное меню для гостей фестиваля «Московская Масленица»

Рестораторы подготовили специальное меню для гостей фестиваля «Московская Масленица», который стартует 9 февраля. Об этом 7 февраля сообщил оргкомитет цикла уличных городских мероприятий «Московские сезоны».

«На 25 площадках по всей Москве посетителей ждет более 170 видов блинов: на пшеничной, гречневой, рисовой, кедровой и черемуховой муке, приготовленные по народным и авторским рецептам, корейские,

голландские и сибирские, с самыми разнообразными сладкими и сытными начинками», - рассказали в оргкомитете.

К примеру, на площади Революции кафе гостям фестиваля предложат голландские блинчики - паннекокены, приготовленные на гречневой муке. Там также можно будет попробовать вьетнамские блинчики нэм с

креветками, курицей терияки или говядиной. Кроме того, на площади Революции можно будет попробовать цветные блины с разнообразными начинками, блин-доги с фермерскими сосисками, а также корейские паровые булочки

пянсе.

На ул. Кузнецкий мост возле ЦУМа предложат традиционные блины из пшеничной или гречневой муки, диетические рисовые, картофельные и шоколадные блины. Ассортимент начинок включает икру (черную, красную и щучью), копченого лосося, землянику со сливочным мороженым, вишню с миндалем. На Манежной площади вместо блинов будут подавать пышные оладьи и драники.

Фестиваль «Московская Масленица» пройдет с 9 по 18 февраля в рамках цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны». На 25 площадках гостей ждут театрализованные представления, концерты, мастер-классы - ремесленные и кулинарные, традиционные масленичные забавы, широкий выбор блинов.