За год Россельхознадзор провел порядка 120 проверок в магазинах Москвы

С начала 2017 года сотрудники Россельхознадзора провели порядка 120 проверок в столичных магазинах. Об этом сообщил руководитель ведомства Евгений Антонов в интервью газете «Вечерняя Москва».

По его словам, в столице нет ни одной крупной сети, которая не прошла контроль.

« В этом году мы осуществили около 120 проверок магазинов. В Москве нет ни одной крупной сети, которую мы бы не проконтролировали. Процесс прост: входим, смотрим, берем пробы, отдаем в лабораторию. На основе исследований делаем выводы о безопасности продукции и о соблюдении производителем ветеринарно-санитарных требований. Контролируем микробиологические, химико-токсикологические показатели, соответствие жиро-кислотного состава молочной и ДНК заявленного сырья мясной продукции», - сказал Евгений Антонов.