27 сентября 2017

Впервые в Парке ремесел на ВДНХ пройдут тематические экскурсии с дегустацией сыров, кофе и меда

С 1 октября в Парке ремесел на территории животноводческого городка начинаются новые тематические экскурсии, где расскажут об истории комплекса, покажут мастерские парка, проведут мастер-классы и дадут продегустировать свежеобжаренный кофе, пять сортов натурального сыра, сделанного вручную, а также оригинальный ароматный мед. Об этом сообщила пресс-служба выставки.

В течение двух с половиной часов гид расскажет об особенностях архитектуры и отделки сохранившихся животноводческих павильонов, конюшен, манежа и выводного круга с трибунами для зрителей. Часть построек до сих пор украшают узоры из кирпича, скульптурные украшения и исторические барельефы. В этих павильонах выставлялись лучшие представители высокопродуктивных племенных животных и демонстрировались эталонные достижения советского сельского хозяйства.

Участники экскурсии также смогут оценить современное тематическое пространство Парка ремесел, объединяющее художников, промышленных дизайнеров и ремесленников, которые переосмысляют традиции ручного и ремесленного труда.

Для гостей проведут дегустации и мастер-классы в трех мастерских Парка ремесел. В лаборатории кофе Smart Coffee расскажут о новейших тенденциях мировой кофейной индустрии, покажут, как обжаривается и хранится кофе, который основатели лаборатории самостоятельно привозят из Бразилии и Кении. В процессе капинга участники экскурсии оценят кофе — его аромат, вкус, текстуру и послевкусие.

В Школе сыроделия Олеси Шевчук посетители узнают о ремесленных сырах: их происхождении, способе приготовления, процессе созревания, сочетании с вином. Гостям предложат продегустировать сыры, которые варят по итальянской и французской технологиям. Школа сыроделия угостит посетителей сетом из пяти сыров — мягких, с белой плесенью и полутвердых.

В мастерской меда и подарков Hello, Honey расскажут про производство меда, отличия его сортов, покажут видео с пасек. Каждый участник сможет расфасовать по баночке меда для себя. Кроме того, под руководством мастера гости сделают свечу из пчелиного воска уникальной формы, которую можно будет забрать с собой в качестве сувенира.

Последние обновления: