29 сентября 2016

Летний рынок «Фермерия» на ВДНХ посетили более 300 000 человек

Летний рынок «Фермерия» в Парке ремесел на ВДНХ завершил свой сезон. С июня до конца сентября эту гастрономическую площадку под открытым небом посетили более 300 000 человек. Здесь прошло больше 15 фестивалей сезонных фермерских продуктов. Было продано около 80 тонн овощей и 60 тонн фруктов и ягод.

Все лето больше 30 фермерских хозяйств поставляли на рынок экологически чистую молочную и мясную продукцию, яйца, мед, свежую выпечку и хлеб, овощи, фрукты и ягоды. Здесь же работал фудкорт, где можно было попробовать блюда национальных кухонь: например, греческую мусаку, сувлаки, гирос, испанские чуррос, сибирские пельмени, узбекский плов и многое другое.

Каждые выходные на летнем рынке проходили праздники сезонных продуктов, тематику которых поддерживали резиденты «Фермерии», предлагая особенные блюда из клубники, черешни, абрикосов, арбуза, дыни, яблок и меда, а также орехов. Самыми посещаемыми стали клубничный, ягодный, яблочный и медовый фестивали.

В рамках каждого гастрономического фестиваля проходили дегустации и тематические мастер-классы. Гости учились готовить самые необычные блюда, такие как арбузный бургер или яичница из страусиных яиц. А созданию праздничной атмосферы способствовала живая музыка, танцы и веселые развлечения — от обливания водой на день Нептуна и художественной росписи по телу хной до уроков изготовления кукол матрешек.

Самыми популярными продуктами у посетителей рынка стали расстегаи, страусиное мясо, фермерская колбаса и сладкие ягоды. За весь сезон на «Фермерии» было продано более 80 тонн овощей, 60 тонн фруктов и ягод, 12 тонн крольчатины и 25 тонн мяса страуса.

Последние обновления: