Столичные власти проработают предложения по организации питания в соцсфере

В Московском государственном университете технологий и управления им. К. Г. Разумовского прошел «круглый стол» на тему «Организация питания в учреждениях социальной сферы: проблемы и перспективы». Об этом 17 января сообщила газета «Московская Правда».

Участники «круглого стола» обсудили вопросы, связанные с организацией питания в образовательных и медицинских учреждениях столицы. Также впервые для широкого обсуждения была представлена Концепция развития социального питания в Москве. Она предусматривает новый подход к регулированию этой отрасли, внедрение новых технологий организации питания и ведения учета, контроль качества питания и расходования бюджетных средств.

В «круглом столе» приняли участие руководитель Департамента торговли и услуг города Москвы Михаил Орлов, председатель Общественного совета по питанию школьников, ректор МГУТУ Валентина Иванова, а также многочисленные эксперты научного и профессионального сообщества.

Участники «круглого стола» ознакомились с презентацией Концепции развития социального питания в Москве, которая войдет в основу закона «О социальном питании в городе Москве». Разработка закона запланирована на этот год, в его основу будут положены принципы совершенствования организационно управленческой структуры и нормативно правовой базы.

Концепция вызвала оживленное обсуждение научного экспертного сообщества. Руководитель департамента Михаил Орлов заверил, что все предложения, высказанные в ходе «круглого стола», будут учтены и проработаны. Он выразил уверенность, что подобные мероприятия станут проводиться на регулярной основе.