Алексей Немерюк

Руководитель Департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк: "Москва разработала новую концепцию развития общественного питания. Это некий новый подход, который мы делаем вместе с бизнес-сообществом, при их активном участии. Были изучены многие аспекты развития в последнее время общественного питания, проанализированы те районы, где хватает, а где не хватает общественного питания. А также изучены новые модные тенденции, и как меняется рынок".