29 мая - кулинарный конкурс «Сладкая радость - 2021» в Измайловском кремле

 29 мая 2021 года в галерее Арт – кремль на территории Измайловского кремля пройдет конкурс «Сладкая радость» и конкурс по карвингу среди учащихся кулинарных колледжей Москвы.

Конкурс «Сладкая радость 2021» посвящен Дню защиты детей и 30-летию Московской Ассоциации кулинаров.  Основные темы для Конкурсных работ: «Детский праздник», «Счастливое детство». Номинации конкурса «За изысканность и новый стиль»; «За креативный подход».

Мероприятие начнется с торжественного открытия в 12:00 на главной площади, а затем участники и жюри переместятся в галерею «Арт –кремль», где и начнется волшебное действо!

Все гости Измайловского Кремля смогут увидеть настоящие произведения искусства: торты и выпечку, пудинги, клубнику в шоколаде и многое другое.

Мастера по карвингу на ваших глазах покажут искусство художественной резки овощей и фруктов.

В программе конкурса:

- Класс С:

 Презентация тематического торта, или 2 видов десерта в индивидуальной подаче, или 3 видов выпечных изделий.

Участник представляет праздничный декорированный торт. Вся декорация и покрытие муляжных форм должны быть выполнены только из съедобных материалов!

- Арт-класс:

А1 - Участник представляет выставочную работу (скульптуру, композицию, цветы и пр.) на заданную тему с использованием шоколада, карамели, марципана, сахара, пастилажа.

А2 - Участник представляет панно или картину из круп, айсинга, пряники или композицию из пряничного теста с применением техники росписи, хлебобулочные изделия на заданную тему.

- Карвинг Live:

Участник за 3 часа готовит тематическую композицию из любых овощей и фруктов.

Жюри Чемпионата.

Для работы в Жюри привлечены известные московские Шеф -кондитеры, победители и призеры международных и всероссийских конкурсов кулинарного и кондитерского искусства, члены Судейской коллегии Московской Ассоциации Кулинаров.

Награждение.

Все участники конкурса получат Дипломы Конкурса, а победители и призёры будут награждены памятными кубками и призами, Дипломами организаторов Конкурса. 

Просим всех соблюдать меры безопасности согласно рекомендациям Роспотребназора.

Вход свободный

Аккредитация СМИ:

Федорова Татьяна

+7 (926) 337 – 33 – 00

pressa@i-kremlin.ru